ナッシュ　４食目

旨だれペッパーチキン

チキン料理も３食目。

でも、唐揚げだったり、ハンバーグだったりして同じチキンでも調理法が全然違って楽しいです。

本日のメニュー

旨だれペッパーチキン

いんげんとゴボウのおかかあえ

カニ豆腐つくね

山菜のおろしマヨ

左下に”めくり”があるので、３〜４cm開けて…レンチンスタートです！

本日のチラリズムは緑鮮やかな何か。

レンチンタイムは
３分３０秒〜３分５０秒（500W）
３分１０秒〜３分３０秒（600W）

ご飯をよそったり、お茶を入れたりにちょうどいい時間。

さあ、出来上がり！

その前に、気になる栄養成分表示です。

カロリー：401ckal
糖質：15.1g　／　塩分：2.3g
脂質：27.3g　／　食物繊維：3.4g

ふむふむ、なるほど。

やや他のメニューに比べると脂質が多い気がしますが、成人では1日におよそ50gの脂質が摂取の目安だそうです。
しかも脂質には脂質としての役割もあるので、ある程度は体に必要な訳です。

それを踏まえた上で、栄養のバランスを考えて作られているお弁当は、安心していただけますね。

オープン！

今日の仕切り飛び越えちゃんはインゲンのおかかあえちゃんでした。

今回の彩りは緑多めです。その中で、蟹豆腐つくねの淡いピンクが目を引きます。

甘辛だれがしっかり鶏肉に絡んで、なかなかのしっかり味です。そこにペッパーがピリッと効いていて、いいアクセントです。

鶏がしっかり味な分、ほぼ素材味のホウレン草が、たれ＆ペッパーのしっかり味をやさしく中和してくれる感じです。

ご飯の進む味付けですね。

おかかたっぷりがうれしい！

全体的に薄味ですが、おかかの旨味で充分美味しくいただけて、インゲンの合間にちょいちょい出てくるゴボウが、しっかり甘辛く味がついていて、その味と食感の変化がとても楽しかったです。

色がかわいい。

見た目の通り、ふわっふわです。ほんわりした蟹風味の中に生姜が効いていて、あっさりいただけます。

ほんのり甘みがあって、他のおかずと全く違う風味・食感なのも、最後まで飽きずにいただける工夫でしょうか。

山菜のシャクシャク感が好きです。

「山菜とマヨーネーズ」の組み合わせが意外でしたが、マヨネーズの酸味とコクが美味しくて、案外相性がいいのにびっくりです。

そんなこんなで、あっという間にいただきました。

ごちそうさまでした！