GREEN SPOON　２食目

【Tadaima】西京味噌の野菜たっぷり豚汁

前回とはガラリと変わって、和のスープ、豚汁です。

西京味噌というところがミソですね。お上品なお味に仕上がっているのでしょうか。

本日のゴロゴロお野菜

里芋

豚バラ肉

揚げなす

ごぼう

ほうれん草

しょうが

パリジャンキャロット

開封してすぐわかる、安定のお野菜ゴロゴロ感。

では、栄養成分チェックから。

・エネルギー 230kcal(212g/食)
・タンパク質 6.2g
・脂質 13.5g
・炭水化物 23.1g
　(糖質 19.8g、食物繊維 3.3g)
・食塩相当量 1.4g
・ビタミンA 228µg
・ビタミンE 1.7mg
・ビタミンK 71µg
・ナイアシン 2.2mg

ふむふむ、なるほど。

脂質は豚バラ肉の脂かな？

脂も大事な栄養素だよ！

お皿に開けるとこんな感じ。

チンするとどこからともなく水分が。

スープの元のキューブを溶かすしながらかき混ぜるとお味噌汁になりました。

では、いただきます！

スープはお味噌のこってり感もありつつ、しょうが風味でさっぱり仕上がっていると思います。

ゴロゴロ野菜というキャッチフレーズの通り、里芋や人参もしっかり大きめ。

それぞれ食べごたえを感じる！

ただ、同じ素材でも固めだったり柔らかいものもあったりしたので、もしかしたらレンチンの具合かもしれません。

深めのボール型の器でチンしたので、真ん中辺の野菜に火が通り切らなかったのかも？

野菜が重なり合わないくらいの少し浅めの器でチンするとよかったのかもしれないな。

ミネストローネの時もそうでしたが、大きめ揚げなすがジューシーでとてもおいしいです。

そんなこんなで、あっという間にいただきました。

ごちそうさまでした！